四月，正是青梅大量成熟的季节。青梅产业是漳州诏安县的主打产业，4月1日，诏安正式开启青梅鲜果收购。
一大早，诏安红星乡圆林村青梅收购市场十分热闹，果农们将自家采摘的青梅运输到这里，青梅加工企业统一收购。当天，诏安全县127个收购点，收购了青梅400多吨。
“今天我自己带2万斤左右过来，我比较大户。往年他们都是摘下来1斤就1元，今年都是用手摘的(价格)比较好，1斤卖1.7元。”果农许勇文说。
与以往不同的是，今年为了青梅鲜果上市稳产保价，诏安县施行四项奖励措施，设立企业收购奖、收购大户奖、支农信贷奖和镇村服务奖，奖励金额共550万元，并实行青梅鲜果质量与收购价格挂钩制度，倡导农户手工采摘，提高优果率，要求企业每公斤手摘鲜果收购价不低于3.4元，保护果农的合法权益。
“今年我这个青梅一共有200多棵，可以收2万多斤，差不多3万斤。以往都是打的，但是价钱不高。今年通过政府这样子处理，我们农户就全部用手一粒一粒地摘下来，质量比较好，收购价比以前高，比去年高了很多。”果农许勇生高兴地说。
除了倡导果农手工采摘，诏安县还从源头提升优果率。许勇生介绍，“我们乡政府派技术员下来给我们指导，下什么肥料比较好，要怎么处理比较好，今年你看(果树)中心把它除掉，它就长在四周，你看这么大，这么漂亮。以前有大有小都不好看，所以价钱卖不高。”
优果率提升了，果农受益，企业也受益。“今天大约收了10吨左右，优品大概在60%左右。”诏安县金三源食品总经理许彩金说，“投入是大一点，但是最终省下的工钱相对少很多。我们出口主要是日本、东南亚，美国也有，果子好了，出口量增加了。”
青梅是诏安山区农民脱贫的“致富果”，全县已形成种植面积13.3万亩、年均产量10.5万吨、135家经营主体、年产值60多亿元的青梅产业集群，带动13万山区农民实现就地就业。据了解，今年诏安可收购青梅10万吨左右，企业年加工能力可达20万吨，通过手工采摘提高优果率，全县青梅产业产值可增加近6亿元。
“1公斤不低于3.4元的收购价钱，果农也很满意。因为果子好，企业很满意，所以我们预期目的达到了。”诏安县人民政府县长黄庆华说，青梅是诏安的一个名片，也是一个比较大宗的产业。“今后，我们在果园改造方面，第一，会不断提高优果率，提高产出率。第二，加大招商引资。第三，就是要加大宣传推荐。”(罗淑瑛王国维)
